飲食店では、人材不足や離職率の高さ、最低賃金の引き上げなどを背景に、給与だけで人材を確保・定着させることが難しくなっています。
そのため近年は、福利厚生を活用した『働き続けたい職場づくり』への関心が高まっています。

飲食店では、アルバイトやパートなど多様な雇用形態のスタッフが多く、業界独自の働き方に合った福利厚生を選ぶことが大切です。
この記事では、飲食店で福利厚生が重要視される理由や人気の制度、導入時のポイントについて解説します。

1. 飲食店で福利厚生が重要な理由

■要点
•    人材不足や離職率の高さが続いている 
•    採用競争が激化し、給与だけでは差別化しにくい 
•    福利厚生が人材定着や採用力の向上につながる

飲食店では、スタッフの入れ替わりが発生しやすく、人手不足や離職率の高さが長年の課題となっている店舗が少なくありません。さらに、最低賃金の引き上げや採用競争の激化により、時給だけで良い人材を集めることが難しくなってきました。
そのため最近では、給与だけでなく福利厚生の充実にも注目が集まっています。

ここでは、飲食店で福利厚生が必要とされるようになってきた背景について紹介します。

人材不足が続いている 

飲食店では、長年にわたって人手不足が続いています。求人を出しても応募が集まらず、スタッフ不足に悩む店舗も少なくありません。
さらに、レストランや居酒屋、カフェ、デリバリーなど業態が多様化し、必要な人材も増えています。

帝国データバンクの『人手不足に対する企業の動向調査』によると、飲食店では非正社員不足を感じる企業の割合が59.1％となっており、人材確保が大きな課題となっています。
そのため、求人募集だけでなく『働き続けたい職場づくり』の重要性が高まっています。

こうした状況では、採用活動だけでなく、「このお店で働きたい」と思ってもらえる環境づくりが欠かせません。
そのため、他店との差別化を図るために福利厚生の充実を検討する店舗もあります。

出典元：帝国データバンク 「人手不足に対する企業の動向調査（2026年4月）」
(https://www.tdb.co.jp/report/economic/20260519-laborshortage202604/)

離職率が高い 

飲食店は、ほかの業界と比べても離職率が高いといわれています。
厚生労働省『令和6年上半期雇用動向調査』によると、宿泊業・飲食サービス業の一般労働者離職率は10.3％で、全産業平均（8.1％）を上回っています。

せっかく採用しても短期間で辞めてしまうと、そのたびに求人や教育にコストと時間がかかります。「採用しても、また辞めてしまう」という悩みを抱えている店舗も多いでしょう。

給与だけでなく、食事補助や生活支援など、日常生活でメリットを感じられる福利厚生は、人材定着につながる取り組みとして注目されています。
出典元：厚生労働省「令和6年上半期雇用動向調査結果の概況」
(https://www.mhlw.go.jp/toukei/itiran/roudou/koyou/doukou/25-1/index.html)

採用競争が激化している 

近年は最低賃金の引き上げが続き、時給だけで他店と差別化することが難しくなっています。
とはいえ、利益率を考えると、大幅な時給アップを続けることは簡単ではありません。

そのため最近では、食事補助や社員優待サービスなど、給与以外の福利厚生が注目されています。
特に、アルバイトやパートも利用できる福利厚生は、「働きやすそうなお店」という印象につながりやすく、採用だけでなく定着にも効果が期待できます。

2. 飲食店に合った福利厚生の選び方

■要点
•    現場スタッフが利用しやすい制度を選ぶ 
•    アルバイト・パートも利用できる制度を選ぶ 
•    運用負担やコストを考慮して継続できる制度を選ぶ

飲食店では、正社員だけでなくアルバイトやパートなど、さまざまな雇用形態のスタッフが働いています。
そのため、福利厚生は「導入すること」ではなく、多くのスタッフが利用しやすく、無理なく運用できる制度を選ぶことが重要です。

ここでは、飲食店で福利厚生を導入する際に押さえておきたいポイントを紹介します。

雇用形態を問わず利用できる制度を選ぶ 

飲食店では、アルバイトやパートが職場を支える重要な存在です。
正社員だけが利用できる福利厚生では、多くのスタッフが対象外となり、制度の効果を十分に発揮できません。
できるだけ雇用形態を問わず利用できる制度を選ぶことで、スタッフ全体の満足度が高まり、採用や定着にもつながります。

現場で利用しやすい制度を選ぶ 

福利厚生は、一時的な利用に留まらせず、継続利用につながることが大切です。
飲食店は人件費や原材料費の影響を受けやすいため、無理なく続けられる費用で導入できる制度がおすすめです。

また、管理や運用に手間がかかりすぎないことも重要なポイントです。
初期費用や固定費を抑えられ、管理負担の少ない福利厚生を選ぶことで、店舗運営への負担を増やさず、長く続けられる制度を実現できます。

企業負担とのバランスを考える 

飲食店はシフト勤務が中心のため、勤務時間や休日はスタッフによって異なります。
そのため、勤務時間や店舗に縛られず、自分のタイミングで利用できる福利厚生がおすすめです。

スマートフォンから利用できるサービスや、日常生活で気軽に使える制度であれば、現場スタッフも利用しやすく、福利厚生の利用率向上にもつながります。

3. 飲食店で人気の福利厚生

■要点
•   飲食店では生活支援につながる福利厚生が人気 
•   アルバイト・パートも利用しやすい制度が増えている 
•   自社に合った制度を選ぶことが重要

飲食店では、スタッフが日常的に利用しやすく、働きやすさを実感できる福利厚生が人気です。
特に、生活費の負担軽減につながる制度や、健康維持、スキルアップを支援する制度は、従業員満足度の向上だけでなく、人材定着や採用力の強化にもつながります。

ここでは、飲食店で導入が進んでいる代表的な福利厚生を紹介します。

飲食店に人気の福利厚生一覧表 

飲食店で導入される福利厚生は、食事補助・社員割引・健康支援・資格取得支援・社員優待サービスの5種類が代表的です。

福利厚生	特徴	対象
食事補助	食費負担を軽減	全従業員
社員割引	自社商品・サービスを割引利用	全従業員
健康支援	健康診断や医療費補助で健康維持を支援	条件を満たす従業員
資格取得支援	業務に必要な資格取得をサポート	業務上必要な従業員
社員優待サービス	日用品や食事などの生活費の負担を軽減	全従業員

食事補助 

食事補助は、飲食業で最も導入されている福利厚生の一つです。
まかないを無料または割引価格で提供したり、食事手当を支給したりすることで、従業員の食費負担を軽減できます。物価高騰が続く現在では、日々の生活費を抑えられる福利厚生として特に人気があります。

また、シフトの前後に食事を取れるため、スタッフの健康維持にもつながります。アルバイト・パートの方に対しても福利厚生のメリットを実感してもらいやすい制度です。

2026年4月の税制改正では、一定の条件を満たした食事補助の非課税限度額が月額3,500円から7,500円へ引き上げられました（※）。
また、深夜勤務時に現金で支給できる夜食代の非課税限度額も、一食当たり300円から650円へ引き上げられています（※）。これにより、以前よりも食事補助を導入・見直ししやすい環境が整いました。

※出典
・国税庁「食事の現物支給に係る所得税の非課税限度額の引上げについて」
(https://www.nta.go.jp/users/gensen/2026shokuji/index.htm) 
・国税庁「No.2594 食事を支給したとき」
(https://www.nta.go.jp/taxes/shiraberu/taxanswer/gensen/2594.htm)

社員割引

社員割引は、飲食店で導入されることが多い福利厚生の一つです。自社の商品やサービスを割引価格で利用できるため、従業員が福利厚生のメリットを実感しやすい制度です。
従業員だけでなく、その家族も利用できる制度を設けている企業もあり、働く魅力の一つになっています。

また、自社の商品やサービスに親しみを持ってもらうきっかけにもなります。

健康支援

飲食業は立ち仕事や長時間勤務になることも多く、体力的な負担が大きい仕事です。
そのため、健康診断や人間ドックの費用補助、インフルエンザ予防接種の補助、スポーツジムの利用補助など、健康をサポートする福利厚生に注目する店舗も増えています。
スタッフが健康に働き続けられる環境を整えることは、欠勤や離職の防止にもつながります。

資格取得支援

資格取得支援は、従業員のスキルアップを応援する福利厚生です。
調理師免許や食品衛生責任者、防火管理者、ソムリエなどといった、飲食店の現場で役立つ資格の受験費用や講習費用を補助する制度があります。
スタッフの成長を支援できるだけでなく、店舗全体のサービス品質の向上にもつながるため、人材育成の一環として導入する飲食店も増えています。

健康支援

テレワークでは、オフィスで自然に行われていた情報共有やOJTの機会が減少しやすくなります。
そのため、自己啓発やスキルアップに関する福利厚生を充実させ、従業員が主体的に学び続けられる環境を整える企業もあります。
自己啓発やスキルアップを支援する福利厚生は、資格取得に必要な費用や、研修・セミナーの受講費用を補助することで、従業員の成長意欲を後押しする制度です。

オンライン研修やeラーニングといった自宅から学習できるサービスが増えているため、テレワークの従業員も利用しやすく、継続的な支援が行いやすいのも特徴です。

社員優待サービス

近年は、社員優待サービスが福利厚生として注目されています。
食事補助は勤務日にしか利用できませんが、社員優待サービスは休日やプライベートでも利用できるため、福利厚生のメリットを実感しやすい点が特徴です。

また、スマートフォンから簡単に利用できるサービスも多く、正社員だけでなくアルバイト・パートも利用しやすい福利厚生として注目されています。

4.社員優待サービスが飲食業に向いている理由

■要点
•  食事補助や社員割引ではカバーしにくい場面にも対応できる 
•  勤務日以外も利用でき、日常生活の負担軽減につながる 
•  アルバイト・パートを含め幅広い従業員が利用しやすい 
•  採用力や人材定着の向上につながる

飲食業では、正社員だけでなくアルバイトやパートも多く働いているため、誰でも利用しやすく、日常生活で役立つ福利厚生が求められています。

社員優待サービスは、勤務日だけでなく休日やプライベートでも利用しやすく、生活費の負担軽減にもつながることから、近年注目されている福利厚生の一つです。

ここでは、社員優待サービスの一例として『Kiigo for 社内販売』を紹介します。

食事補助・社員割引だけでは福利厚生をカバーしにくい

食事補助や社員割引は飲食店で定番の福利厚生です。
一方で、勤務日にしか利用できない場合や、自社店舗・自社商品に利用が限られるケースもあります。
また、休みの日や日常生活で利用することは難しく、生活費全体の負担軽減にはつながりにくい面もあります。

そのため近年では、勤務日以外でも利用でき、日常生活のさまざまなシーンで活用できる社員優待サービスとの組み合わせを検討する企業もあります。  

生活支援につながる

社員優待サービスは、日常生活で利用できるサービスを優待価格で利用できる福利厚生です。

物価高騰が続く中、食料品や日用品などの購入に活用できるため、給与以外でスタッフの生活をサポートできる福利厚生として注目されています。

例えば、当社サービスでもある「Kiigo for 社内販売」では、50ブランド以上のデジタル商品券を優待価格で購入できます。
「このお店で働くことで普段の生活が少し楽になった」という実感が得られやすく、福利厚生の満足度向上にもつながります。

アルバイトやパートも利用しやすい

飲食業ではアルバイト・パートの割合が高く、正社員だけを対象にした福利厚生では十分な効果を得られません。
社員優待サービスの中には、正社員だけでなくアルバイト・パートも利用できるサービスがあります。

例えば、「Kiigo for 社内販売」は、雇用形態を問わず利用でき、登録から購入、利用までスマートフォンだけで完結します。

シフト勤務や夜勤など勤務時間が異なるスタッフでも、自分の都合に合わせて利用しやすい点が特徴です。

採用・定着につながる

飲食業では、時給や勤務地だけでは他店との差別化が難しくなっています。
「Kiigo for 社内販売」のような社員優待サービスがあることで、「働くと日常生活がお得になる」という待遇を求人でアピールできます。

時給アップだけに頼らず、福利厚生で職場の魅力を高められることも大きなメリットです。
また、スタッフが日常的に福利厚生を利用できることで、「会社が自分たちの生活を支えてくれている」という実感につながり、人材の定着やエンゲージメント向上も期待できます。

5. よくある質問（FAQ）

 Q｜飲食店でも福利厚生は必要ですか？

A.
はい。飲食店は人材不足や離職率の高さが課題となっているため、福利厚生を充実させることは採用力や定着率の向上につながります。
近年は給与だけでなく、福利厚生を重視して職場を選ぶ求職者も増えており、他店との差別化にも効果的です。

Q｜食事補助以外に人気の制度はありますか？

A.
食事補助に加え、健康支援、資格取得支援、社員優待サービスなどが人気です。
特に、社員優待サービスなど日常生活で利用しやすい福利厚生は利用率が高く、従業員がメリットを実感しやすい制度として注目されています。

Q｜福利厚生を充実させることは採用にも効果がありますか？
 

A.
はい。求人票で時給や勤務地だけで差別化することが難しい中、福利厚生は応募の後押しになる要素の一つです。
日常生活で利用できる福利厚生は求職者にも魅力が伝わりやすく、採用競争力の向上が期待できます。

Q｜「Kiigo for 社内販売」は小規模の店舗でも導入できますか？
 

A.
はい。「Kiigo for 社内販売」は初期費用・固定費0円で導入できるため、予算が限られる中小規模の飲食店でも導入しやすい社員優待サービスです。
既存の食事補助や各種手当と組み合わせて運用することもできます。

8. まとめ

飲食店では、人材不足や離職率の高さが続く中、時給だけで他店との差別化を図ることが難しくなっています。
そのため近年は、食事補助や健康支援、資格取得支援、社員優待サービスなど、スタッフが長く働ける環境づくりを後押しする福利厚生に注目が高まっています。

福利厚生を導入する際は、スタッフが利用しやすいことはもちろん、アルバイトやパートも対象にできるか、無理なく継続して運用できるかを考えることが大切です。

「Kiigo for 社内販売」は、初期費用・固定費0円で導入でき、正社員だけでなくアルバイトも利用しやすい社員優待型の福利厚生サービスです。
飲食店の採用力や人材定着を高める福利厚生を検討している方は、ぜひ導入を検討してみてはいかがでしょうか。